V příručce se autor podrobně měsíc po měsíci zabývá pracemi a postupy, které se mu osvědčily pro dosažení opravdu silných včelstev, protože jenom silná včelstva mohou dát včelaři vysoký výnos medu. Mnoho ohlasů, které autor na knihu dostal, dokládá, že se z ní mohou přiučit nejen včelaři z náročných horských oblastí. Kniha byla na mezinárodním včelařském kongresu Apimondia 2005 oceněna zlatou medailí.
Kromě popisu prací v jednotlivých měsících včelařského roku, které se autorovi osvědčily při chovu silných včelstev, jsou samostatné kapitoly věnovány metodice chovu matek a medonosným rostlinám.
Text je bohatě doplněn autorovými barevnými fotografiemi.

Encyklopedie Včelařství se zabývá všemi důležitými teoretickými i praktickými otázkami chovu včel. V jednotlivých kapitolách pojednává o anatomii včely, jednotlivých činnostech včelstva, ošetřování včel v průběhu celého roku, popisech zařízení potřebných k chovu včel, opylovacích činnostech včel, nemocech včel a jejich předcházení a získávání včelích produktů - medu, vosku.