V potravě je lék - Henry Bieler
Kniha amerického lékaře zabývajícího se stravou a jejím vlivem na lidské zdraví a nemoci, který vypracoval vlastní metodu léčení stravou, založenou na laboratorních testech pro každého jednotlivého pacienta a následné individuální dietě upravující metabolismus od nemoci směrem ke zdraví. Jakkoliv jde o metodu vyžadující vysoce individuální přístup ke každému pacientovi, dr. Bieler v této knize sepsal obecné principy fungování těla, popsal jeho jednotlivé obranné linie a důvody jejich selhávání, a dále vytvořil seznam hlavních problémových - často hojně konzumovaných - potravin, které mají nesporné patologické účinky na lidský metabolismus.