| Autor: | Ján Silvester Kaščák |
| Rok: | 1980 |
| Vydavateľstvo: | Alfa |
| Edícia: | Potravinárskej literatúry |
| Jazyk: | slovenský |
| Počet strán: | 224+24far.obrázkov, 3 tabuľky |
| Vydanie: | 1. |
| Náklad: | 30000 |
| Väzba: | tvrdá |
| Stav: | dobrý |
| ISBN: | 63-205-80 |
| Kusov na sklade: | 1 |
Príručka podáva základy konzervovania ovocia (kompóty, nátierky, džemy, mušty, sirupy) a pomocné látky, obaly aj mrazenie a sušenie ovocia a pod... Čítať viac
